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《做菜》愛上拍菜菜

【酸甜甜冰鎮蕃茄山藥】


材料:
蕃茄、山藥、玉米粒、醬油、糖、香蒜粉


作法:
在湯鍋中加點水把切塊的蕃茄煮爛放涼備用,將山藥切小快放入電鍋蒸熟後放涼,把蕃茄山藥及玉米粒倒在一起,加入適量的醬油、糖、香蒜粉,攪拌均勻即可!


這道菜吃熱的也行,放冰箱冰冰涼涼的更適合在夏天吃喔!
【酸甜甜蕃茄豬梅花】


材料:
悶燒鍋、蕃茄、梅花豬肉片、醬油、糖、香蒜粉


作法:
在悶燒鍋的內鍋中放入切塊的蕃茄及梅花肉片,再加點水淹過料,轉大火煮沸騰一下,加入適量的醬油、糖、香蒜粉,攪拌一下後關火,把內鍋放入悶燒鍋中,放約一小時,乓共共的蕃茄豬肉香就會瀰漫你家喔!

【不愛吃紅蘿蔔的人也愛吃的紅蘿蔔炒蛋】


材料:
紅蘿蔔絲、雞蛋、鹽巴


法:
先將但打入大碗中放入少許鹽巴攪拌均勻,起油鍋待鍋內稍微冒煙,將蛋汁到入鍋中,關中火一直攪拌,等到蛋汁稍乾呈現金黃色就可以先撈起來備用。


把紅蘿蔔絲放入鍋中,加少許水,轉微火蓋上鍋蓋,等到紅蘿蔔熟了,就馬上把剛剛炒好的蛋也放入一起煨一下,然後加入適當的鹽巴攪拌均勻即可起鍋。


連不愛吃紅蘿蔔的饅頭都超愛吃這道菜喔^^






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